Zoek naar gezonde proteïnebronnen
Susan Bowerman
De feestdagen zijn een tijd van vrienden, familie en natuurlijk eten. Maar veel van onze lekkernijen tijdens de feestdagen kunnen veel calorieën bevatten, maar weinig voedingsstoffen die ons lichaam nodig heeft. Een manier om ongezonde zoetigheden en voeding dit seizoen te weerstaan is om meer proteïnen in elke maaltijd op te nemen en tegelijkertijd te minderen op geraffineerde koolhydraten en vet. Je krijgt dan een voller gevoel, waardoor je waarschijnlijk minder zult eten en minder ongezond zult snoepen.
De rol van proteïne
Proteïne is belangrijk, omdat het je helpt vetvrije spiermassa op te bouwen en te behouden. Het is essentieel voor een gezond dieet, omdat het een van de essentiële bouwstenen is voor veel cellulaire componenten in je lichaam. Proteïne helpt ook om maaltijden bevredigender te maken. Door bij elke maaltijd en elk tussendoortje wat proteïne op te nemen, stil je de honger gedurende de dag en zorg je ervoor dat aan de individuele proteïnebehoefte – die varieert afhankelijk van lichaamsgrootte en -samenstelling, leeftijd en activiteitsniveau – wordt voldaan.
Proteïnerijke voedingsmiddelen zoals vlees, gevogelte, eieren, peulvruchten en zaden leveren ook B-vitaminen, vitamine E, ijzer, zink en magnesium. Dus als je proteïnen toevoegt en tegelijkertijd minder lege calorieën binnenkrijgt, profiteer je van extra voedingsstoffen die jouw lichaam nodig heeft.
Hoe je overeten tijdens de feestdagen kunt voorkomen
Hier zijn enkele manieren om proteïnen in te wisselen tijdens de vakantieverleidingen:
Neem een gezond, proteïnerijk ontbijt
Begin de dag met een proteïnerijk ontbijt – ongeveer 25 gram zou voldoende moeten zijn. Probeer in plaats van cornflakes een maaltijdvervangende shake of havermout met Proteïne Drankmix erin gemengd. Studies wijzen uit dat een proteïnerijk ontbijt niet alleen helpt om je een voldaan gevoel te geven tot de lunch, maar ook om je inname in de loop van de dag te beperken*.
Zorg voor voedzame tussendoortjes
Probeer niet met een lege maag naar een vakantie-evenement te gaan. Neem vooraf een stevige snack, zoals gewone Griekse yoghurt of magere kwark met fruit, of een proteïnesnackreep.
Je kunt ook wat meeneembaars meenemen, zoals een handvol ongezouten noten, een proteïnereep of een stukje magere kaas, voor het geval dat.
Wees selectief in vakantie-eten
Als je naar jouw feestmaaltijden kijkt, zijn er enkele manieren om ze aan de gezonde kant te houden. Zoek voor een voorgerecht met magere proteïnebronnen zoals gegrilde vis, gevogelte, mager vlees of vegetarische bronnen zoals bonen en linzen, en wees zuinig met calorierijke sauzen en jus.
Misschien wil je de zetmeelrijke kanten, zoals witte rijst, brood, aardappelpuree en witmeelpasta, verminderen (of weglaten). Leg in plaats daarvan meer groenten en salades op je bord, en zoek naar proteïnerijke bonen en granen zoals linzen, quinoa, bruine rijst of volkoren pasta. En let op ‘vloeibare calorieën’, want vakantiedranken kunnen veel calorieën opleveren. Een glas bruisend water met een vleugje citroen of limoen voelt feestelijk aan, maar is calorievrij en kan je helpen gehydrateerd te blijven.
Je hoeft je favoriete feestmaaltijden niet helemaal te vermijden. Een truc is om de gewone traktaties die je het hele jaar door kunt eten, zoals chocoladekoekjes, over te slaan en in plaats daarvan te genieten van kleine porties van de speciale traktaties die je associeert met de feestdagen, zoals peperkoek.
En vergeet niet je trainingsroutine vol te houden (of überhaupt te beginnen!) – je zult je niet alleen beter voelen, maar er ook geweldig uitzien in je feestoutfit.
*Deze studies omvatten geen Herbalife Nutrition-producten.